Odisha odia food list ଓଡିଶା ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକା

Odisha odia food list ଓଡିଶା ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକା

ଚାଉଳ ତିଆରି

    ଚୁଡ଼ା
    ଭାତ ବା ଅନ୍ନ
    କାନିକା
    ଖେଚୁଡ଼ି ବା ଖେଚେଡ଼ି
    ପଲଉ
    ପଞ୍ଚ ପଲଉ
    ପଣସ ପଲଉ
    ଫୁଲକୋବି ପଲଉ
    ମୁଢ଼ି ବା ଭୁଜା
    ନଡ଼ିଆ ଖେଚୁଡ଼ି

ଡାଲି ଓ ଅନ୍ୟ ଶସ୍ୟ ତିଆରି

    ଡାଲି
    ପଞ୍ଚ ଡାଲି
    ଡାଲମା
    ଘୁଗୁନି

ତରକାରୀ  --  ନିରାମିଷ ---

    ପୋଟଳ ଆଳୁ କସା
    ମିଲମିକର ତରକାରୀ
    କୋବି କସା
    ଆଳୁ ଦମ
    ଆଳୁ ଭଜା
    ଆଳୁ ଫୁଲକୋବି ଭଜା
    ବେସର
    ବଡ଼ି ଚୁରା
    ଶାଗ
    ଚଡ଼ ଚଡ଼ି
    ଚେଞ୍ଚେଡ଼ା
    ପୋସ୍ତ ତରକାରୀ
    ପଣସ କଠା ତରକାରୀ
    ଦହି ବାଇଗଣ
    ଘାଣ୍ଟ
    କଞ୍ଚା କଦଳୀ ବରା ଝୋଳ
    କଦଳୀ ଭଣ୍ଡା ରାଇ
    କଖାରୁ ଫୁଲ ଭଜା
    ଖଟା
    ସନ୍ତୁଳା
    ପତୁଆ
    ଛେନା ତରକାରୀ ବା ପନୀର ତରକାରୀ
    ପିଆଜ ଶଣ୍ଢା, ଟମାଟୋ, ଆଳୁ ତରକାରୀ
    ଶିମ୍ବ, ଧଣିଆ ଶାଗ ତରକାରୀ
    ବନ୍ଧାକୋବି ବେସନ ତରକାରୀ
    ପଣସ ପକୁଡ଼ି ତରକାରୀ
    ସିମଳାଲଙ୍କା ତରକାରୀ
    ଚିଲି କୋପ୍ତା
    କାଙ୍କଡ଼ ଚଡ଼ଚଡ଼ି
    ସଜନାଫୁଲ ପୋସ୍ତକ ରାଇ
    ଜହ୍ନି ରାଇ

ଆମିଷ

    ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ମଲାଇ
    ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ବେସର
    ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଝୋଳ
    କଙ୍କଡ଼ା ଝୋଳ
    ମାଛ ଝୋଳ
    ମାଛ ଭଜା
    ମାଛ ବେସର
    ମାଛ ଘାଣ୍ଟ
    ମାଛ ଖଟା
    ଖାସି ମାଂସ ତରକାରୀ
    କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ତରକାରୀ
    ହେଣ୍ଡୁଆ ଓ ଛୋଟମାଛ ଚୁଡୁଚୁଡା

ଭଜା //ନିରାମିଷ //

    ଆଳୁ କଲରା ଭଜା
    ଆଳୁ ପୋଟଳ ଭଜା
    ଫୁଲକୋବି ବାଇଗଣ ବିଲାତି ବାଇଗଣ ଭଜା
    ଗୋଟା କଲରା ଭଜା
    ଗୋଟା ଭେଣ୍ଡି ଭଜା
    ଗୋଟା ପୋଟଳ ଭଜା
    ଦହି କଲରା ଭଜା
    କରଡ଼ି ଭଜା
    ଶାଗ ଭଜା

ଆମିଷ

    ମାଛ ଭଜା
    ଚିଙ୍ଗୁଡି ଭଜା

ତେଲ ଭଜା
ନିରାମିଷ

    ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ ଓ ବେସନ ଭଜା

ଆମିଷ

    ଅଣ୍ଡା ରୋଲ
    କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ପକଡା
    ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ପକଡା

ଚଟଣୀ

    ନଡିଆ ଚଟଣୀ
    ବନ୍ଧା କୋବି ଚଟଣୀ
    ଜହ୍ନି ଚୋପା ଚଟଣୀ
    ଡାଲି ଚାଉଳ ଚଟଣୀ
    କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଚଟଣୀ

ପଣା ଓ ସର୍ବତ

    ପଣା
    ଲସି
    ବେଲ ପଣା
    ଲେମ୍ବୁ ପଣା
    ଦହି ପଣା
    ସପୁରୀ ସର୍ବତ୍
    ମଧୁରୀ ସର୍ବତ୍


ପିଠା ଓ ମିଠା
ପିଠା

    ଚକୁଳି
    ଆରିସା
    କାକରା
    ମଣ୍ଡା
    ପୋଡ଼ ପିଠା
    ଏଣ୍ଡୁରି ପିଠା
    ଗଇଁଠା ଗୋଡ଼ି
    କରଞ୍ଜି
    ତାଳ ପିଠା
    ସୁଜି କାକରା ପିଠା



ମିଠା

    ରସଗୋଲା
    ରସାବଳି
    କ୍ଷୀରି ବା ପାୟସ
    କ୍ଷୀରସାଗର
    ସରପୁଳି
    ଛେନାପୋଡ଼
    ଖଜା ବା ଫେଣି
    ଗଜା
    ଛେନା ଗଜା
    ଅମାଲୁ
    ମାଲପୁଆ
    ପେଡ଼ା
    ଗୋଲାପଜାମୁ
    ରାବିଡ଼ି
    ଛେନା ମୁଡୁକି
    ଛେନା ଝିଲି
    ରାବିଡ଼ି
    ମିଠା ଦହି
    ମସୁର
    କୋରାଖଇ
    ନଡ଼ିଆ ବରଫି
CONTENT :https://or.wikipedia.org/wiki/